Předkrmy
Mozzarella di Bufala s cherry rajčaty a bazalkou
165,-
Tatarák z hovězí svíčkové s kapary a česnekovými krutony
185,-
Bruschetta s rajčaty a bazalkou
95,-
Šunka San Daniele s kantalupským melounem
195,-
Variace italských salámů
175,-
Gratinovaný lilek s mozzarellou a rajčaty
135,-
Polévky
Rajčatová polévka s bazalkovým pestem
58,-
Polévka dle denní nabídky
58,-
Saláty
Míchaný salát s olivami malý / velký
85,- / 125,-
Salát Caesar s kuřecím masem
165,-
Míchaný listový salát s lososem Gravlax a limetkovým dresinkem
195,-
Míchaný salát s jahodami, avokádem, gorgonzolou a pomerančovým
dresinkem
175,-
Spaghetti
Spaghetti Aglio olio s pancettou, chilli a česnekem
155,-
Spaghetti Carbonara s guanciale a žloutky
175,-
Linguine s bazalkovým pestem a piniovými ořechy
165,-
Rigatoni Amatriciana s guanciale, česnekem, chilli a rajčatovou omáčkou
175,-
Linguine s krevetami, cuketou a cherry rajčaty
215,-
Gnocchi s parmskou šunkou San Daniele a rukolou
185,-
Rigatoni s hovězí svíčkovou, rukolou a sušenými rajčaty
195,-
Lasagne alla Bolognese
185,-
Tagliatelle s hříbky, sýrem Taleggio a salsicciou
188,-
Rigatoni Arrabbiata s česnekem, chilli a tomatovou omáčkou
150,-
Gnocchi Primavera se zeleninou a parmezánem
175,-
Risotto
Používáme výhradně rýži CARNAROLI Pila Vecia FERRON.
Risotto s parmezánem a vepřovou panenkou
185,-
Risotto s pravými hříbky
195,-
Pizza
Margherita (rajčatové sugo, mozzarella, bazalka)
145,-
Margherita di Bufala (mozzarella di Bufala, cherry rajčata, bazalka, rajčatové
sugo)
195,-
Quattro formaggi (rajčatové sugo, gorgonzola, mozzarella, Grana Padano,
Taleggio, rajčatové sugo)
180,-
Bianca ai formaggi (smetana, gorgonzola, mozzarella, Grana Padano, Taleggio)
185,-
Vegetariana (lilkový krém, mozzarella, grilovaná sezónní zelenina, Grana
Padano)
165,-
Capricciosa (lilkový krém, mozzarella, dušená šunka, žampiony, rajčatové sugo)
165,-
Prosciutto cotto (dušená šunka, rajčatové sugo, mozzarella, bazalka)
160,-
Diavola (mozzarella, pikantní salám, bazalka, rajčatové sugo, chilli)
160,-
Salumi (rajčatové sugo, mozzarella, dušená šunka, pikantní salám, pancetta,
bazalka )
175,-
Crotone (mozzarella, rajčatové sugo, salsiccia, paprika, pancetta, bazalka, chilli)
180,-
Salsiccia e rucola (salsiccia, rajčatové sugo, Grana Padano, mozzarella, rukola)
175,-
San Daniele (mozzarella, rajčatové sugo, San Daniele, bazalka)
205,-
Valtelina (Bresaola, rukola, cherry rajčata, Grana Padano)
215,-
Tonno, olive e capperi (rajčatové sugo, tuňák, olivy, kapary, cherry rajčata,
červená cibule)
180,-
Napoletana (rajčatové sugo, ančovičky, mozzarella, kapary, cherry rajčata)
170,-
Focaccia
Rosmarino e aglio
75,-
Al Grana Padano
85,-
San Daniele
145,-
Hlavní jídla
Kuřecí Supreme (200g) s grilovanou zeleninou
198,-
Vepřová panenka (200g) se špenátem, hříbkovou omáčkou a gratinovanými
brambory
275,-
Hovězí Rib eye steak (250g) alla Fiorentina se spaghettami Aglio olio 440,-
Telecí Saltimbocca (150g) se šunkou San Daniele, šalvějí a pečenými brambory
Grenaille
325,-
Dezerty
Tiramisu
115,-
Vanilková Panna cotta s malinami
95,-
Citronový cheesecake s jahodovou omáčkou
105,-
Zmrzlina dle výběru (kopeček)
30,-
Variace sýrů
175,-
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.